こんにちは！モカです！
「超簡単！サーターアンダギーの作り方」を教えたいと思います。
サーターアンダギーっておいしいですよね。
沖縄に旅行した時はおいしそうなお店を探して
わざわざ買いに行くくらい好きなんですが
おうちでもちょ～～～簡単につくれたのでご紹介したいと思います。
どうして【簡単】なのかというと・・・
材料が３つだけなんです！！！！！！！
しかも混ぜるだけなんです！！！！！
料理するうえで、材料が少ない、工程が少ないは神です。
材料はたったの３つ！
- 小麦粉 …100ｇ
- 砂糖 …50ｇ
- 卵 …1個
３つのみなんです！こんな少ない材料でサーターアンダギーって作れるんです。
（揚げるので油も必要ですが材料欄では割愛いたします）
小さめのサイズで8～10個くらい作れます。
作り方
- ボウルに小麦粉100ｇと砂糖50ｇを入れて軽く混ぜる
- 卵1個を入れてこねる
- 油（低温）に食べやすいサイズで投入
- 楊枝をさして中まで火が通っているか確認し、最後は高温で揚げる
とっても簡単ですよね！
しかも何がいいかって、形を気にしなくていいことです！
いびつなくらいがサーターアンダギー感が出ます！！
こんな感じで揚がりました！
わたしはてんさい糖を使ったので生地の段階から茶色味が強かったですが
普通の砂糖ならもう少し薄い色な気がします。
おいしすぎて秒でなくなりました。
※油は冷めたら、こして瓶に入れておけば再利用できますし
油を吸い取って捨てる場合、キッチンペーパーや油を固めるものがない場合は
小麦粉・片栗粉を入れると油を吸って捨てやすくなりますよ～！（熱いうちに入れてください）
こんな方にオススメ！
手間をかけずに簡単におやつを作りたい方に本当にオススメです。
お茶のお供に
子どもたちのおやつに
沖縄が恋しい方に
是非一度つくってみてください！
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